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pt水牛闪电爆分图 - 吃顿虾拉肚子再不敢吃了?这些吃虾的姿势你得了解

2020-01-11 09:39:29     来源: 杭盖洋乾新闻网

pt水牛闪电爆分图 - 吃顿虾拉肚子再不敢吃了?这些吃虾的姿势你得了解

pt水牛闪电爆分图,炎热的夏天傍晚,还有什么比小龙虾加冰啤酒更配呢!虽然如此,大家也要注意控制哦,不然可能会闹肚子的哦。

说到这个,前两天一哥们犹犹豫豫支支吾吾地跑来问了小健一个问题:吃小龙虾是不是得去掉虾线呀?不去掉吃了会不会出问题?我昨天去吃小龙虾,那家店就没有去虾线,我也没注意只顾着吃了,听人家说那个是龙虾的便便,我不会中毒吧······

原来这货吃完虾第二天有点闹肚子,对吃虾的卫生问题非常不放心,所以专门跑过来问我。其实除了夏天的小龙虾,全年还有各种河虾海虾,虾可以算是一种美味的蛋白质来源,所以小健觉得有必要给大伙讲讲吃虾的姿势。

虾线吃了会中毒吗?

答案是并不会,当然前提是小龙虾完全做熟了哈。

其实所谓的虾线是虾的消化道,大多数虾的虾线都呈现出青黑色,至于里面装的是啥,我想也不用我过多的解释吧(没错,就是你想的那个啥)。从人的理解上来说,虾线里的东西确实有一点点脏,所以一般还是建议先去除掉再吃。

如果之前没注意,只顾着享受美味,吃过不少虾线······其实也没事儿。因为经过充分烹调(做熟)后,里的细菌早已被高温杀死,基本上不会有什么太大不良影响,主要就是尝起来的味道可能会差一些。但如果实在介意,那还是注意去掉吧。

虾身上寄生虫多,吃了会感染到人身上?

答案和上一个问题差不多,虾身上的确有可能存在寄生虫风险,但只要完全做熟了,就可以保证安全。

6月份的时候网上曾经流传过一些虾头带有寄生虫的视频,但其实是不清楚虾的身体构造,把虾的输精管当成了虫,虾自己估计都觉得有点冤。

虽说证明了这个视频是谣言,但不能否认的是水产品,尤其是野生水产品,确实存在寄生虫风险。关于寄生虫,其实不止在鱼虾身上可能有,我们常吃的猪肉、牛肉里也可能有。

那怎么办呢,总不能不吃吧,其实应对寄生虫风险最好的办法就是将食物充分烹饪、完全做熟,长时间的高温处理,寄生虫是无法生存下来的。不过有些吃法就需要注意了,比如南方地区的醉虾,没有加热的处理过程,为了健康,尽量还是不要吃的好。

听说虾头重金属超标,吃了危害可大了?

可以肯定的是,虾的头部含有的重金属含量的确比尾部含量要高,而且高出好几倍。不过只要是正规养殖的虾,问题都不大。因为虾体内的重金属多少,主要与它生存的环境有关,在干净水域养出来的虾,基本不会出现超标。

而且虾还会通过蜕壳,将身体里过多的重金属元素排出,所以其实壳的重金属含量一般比较高,一般我们也不会去吃壳,所以也没有什么大影响。如果你实在不放心,那可以跟我一样,专心吃尾部的虾肉就好啦,反正头上又没啥肉,虾壳还扎嘴呢。

小健提醒:前面提到的三个吃虾疑问,其实生活中只要加以注意,选择正常水域养出来的虾,保证卫生且充分的烹调,吃了基本上都不会有什么问题(过敏除外),所以大家在生活中吃虾的时候,一定要购买有正规来源的虾,并注意煮熟,如果在外面吃,也要注意选择有保障的饭店。

 
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